おからこんにゃく簡単レシピ
  • 唐揚げ@
  • 唐揚げA
  • フライ
  • 人参子和え風
  • カルビ焼風
  • かば焼
  • おからこん団子と温かトマトスープ
  • おからこん団子と舞茸のあっさり和風スープ

おからこんにゃくの簡単レシピ

野菜を引き立てる「人参子和え風」

たらこの子和えの苦手な方でも美味しくいただけます。

材 料
津軽雪花 150g
(2分の1個)
粉末及び顆粒昆布ダシ等 少々
人 参 250g
砂 糖 小さじ2
サラダ油 大さじ1
醤 油 少々
小さじ1


手順 (1

津軽雪花を袋から出して、軽く水で洗います。

手順 (2

津軽雪花(150g)を調理用カッターで細かくします。

※調理用カッターがない場合は、押し潰してから、包丁で細かくして下さい。

手順 (3

人参(250g)は千切りにします。

手順 (4

鍋を熱し油を入れ、人参を炒めてから、津軽雪花を加えさらに炒めます。

手順 (5

人参がお好みのやわらかさになったら砂糖、塩、ダシ、醤油で味付けをして出来あがりです。

お皿におからこんにゃくの人参子和えを盛り付け、上に刻みネギ等を添えて、美味しくお召し上がり下さい。