「焼く!揚げる!で、まるでお肉みたい!」のキャッチコピーで、
当社より製造・販売している「おからこんにゃく 津軽雪花」は、
青森県特許流通支援事業第1号の新食材です。
おからがたくさん入った蒟蒻(こんにゃく)で、なんと!火を通すと、
しかも、低カロリーで、食物繊維が豊富な注目の健康食品なのです。
ダイエットやカロリー制限中で
お肉等を控えている方等にも、とってもおすすめですよ。
おからこんにゃくの大きな特徴、その1に、「とっても低カロリー」な食材と言えます。
ここで、こんにゃくとしてのカロリーでは無く、さらには、おからとしてのカロリーと見るのでは無く、
「 肉 」のようになる食材なので「肉と比較」してみましょう。
肉といって言っても一言では言えません。
牛肉でも脂ののった美味しい所もあれば、内蔵の部分だってあります。他には豚肉・鶏肉 等など。
その肉類の中でも低カロリーでヘルシー志向な肉と言えば、「鶏肉」ですよね。
おからこんにゃくはその低カロリーな鶏肉と、カロリーの比較をすると、
なんです!と言う事は、豚肉・牛肉と比べると更に驚きです。
ダイエットしながらでも、肉の食感が楽しみたい皆さん! 是非これからは、毎日のダイエットメニューに加えてみて下さい。
肉を食べたい我慢のストレスを少しでも解消しましょう。
おからこんにゃくの大きな特徴、その2は、「豊富な食物繊維」を含む食材ということです。
毎日の食卓では、ついつい肉料理に偏りがちなってしまいます。 それが現代の食生活ともいえましょう。 そして、野菜を中々摂れないのも事実です。
そこのあなた! たまに気づけば野菜ジュースなどを飲んで補ったりしてませんか?
そこでこのおからこんにゃくに注目です。
野菜不足で便秘になりがちな方は非常に多いと思います。
また、食物繊維不足は便秘だけではなく、その他の大きな病気の引き金にもなると言われています。
さらに食物繊維を程好く摂ると美容にも良い言われていますね。
これは嬉しいですね。
毎日のおかずに、おからこんにゃく + 野菜サラダで食物繊維はバッチリ。
おから蒟蒻(こんにゃく)はとてもヘルシーで食物繊維が豊富な食べ物です。
便秘を予防し体内の有害物質を吸収排出する働きがあり、又イソフラボン、サポニン効果で血液を若返らせ、肥満予防にも効果的です。
しかも、コレステロールの多い人や高脂血症の方の血液を正常値に戻し、血糖値や血圧を下げる働きもする為、動脈硬化や心臓病、糖尿病等の生活習慣病の予防や改善に大きな効果をもたらします。
越後屋商店のおからこんにゃくである「津軽雪花」は、 雪花菜(おから)と、蒟蒻(こんにゃく)で出来た、手の加え方でお肉のような食感になる新感覚食品です。
カラッと揚げてフライに、食感をそのまま生かしてカルビ焼風に。お酒の肴として佃煮に。
その他、唐揚げ、ハンバーグ、カツ丼風、かば焼、etc…沢山あります。
みなさんのアイデアでいろいろなお料理にお試し、ご賞味下さい。
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