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工程1 原材料から「ノリ」と呼ばれる蒟蒻の元に なるものをつくります。 |
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工程2 「ノリ」を練機にいれて、 |
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工程3 固まる前の蒟蒻(こんにゃく)を型箱に流します。 |
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工程4 一旦固まるまで待ちます。 |
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工程5 蒟蒻をタンクに入れ、再び熟成させます。 |
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工程6 規定の重さに再度、切断機で切断します。 |
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工程7 規定の量に分けた蒟蒻をパッケージする機会にとかけます。 |
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完 成 角蒟蒻の完成です! ここから先は皆さんの家庭へ。 |
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